应用不锈钢反应釜时务必关掉制冷剂进管闸阀，排尽锅内与和筒夹内的剩下制冷剂，再键入物料，启动搅拌装置，随后打开蒸汽安全阀门和电加热开关电源，抵达所需温度后，先要关掉蒸汽安全阀门和电加热开关电源，过2～3分钟后，再关搅拌装置，生产加工完毕后，排尽锅内和筒夹剩下凝结水后，应尽早用温开水清洗，清掉粘乎着的物料，随后用40℃～50℃食用碱在器皿内腔清理，并且用冷水清洗，尤其不锈钢反应釜锅内无物料(吸热反应物质)空锅状况下，不可打开蒸汽安全阀门和电加热开关电源，需注意应用蒸气工作压力，不可超出预算定额压力。
反应釜由釜体、釜盖、夹套、搅拌器、传动装置、轴封装置、支承等组成。搅拌装置在高径比较大时，可用多层搅拌桨叶，也可根据用户的要求任意选配。釜壁外设置夹套，或在器内设置换热面，也可通过外循环进行换热。支承座有支承式或耳式支座等。转速超过160转以上宜使用齿轮减速机.开孔数量、规格或其它要求可根据用户要求设计、制作。
1.通常在常压或低压条件下采用填料密封，一般使用压力小于2公斤。2.在一般中等压力或抽真空情况会采用机械密封，一般压力为负压或4公斤。3.在高压或介质挥发性高得情况下会采用磁力密封，一般压力超过14公斤以上。
设备主要由罐体、夹套、搅拌系统三大部分组成。1,不锈钢反应釜的材料与物料接触部分均采用304或316L等不锈钢制造，符合GMP标准；2,不锈钢反应釜的配件，搅拌形式多用框式搅拌，确保物料在短时间内均匀调和；同时可根据需要选用框式、锚式、浆式等，密封采用卫生级机械密封，可以为保罐内的压力及防止罐内物料泄漏而造成不必要的污染；接口采用ISO标准快装卡箍式，方便卫生；无菌呼吸器，CIP清洗喷头、视镜、法兰、卫生快开人孔等；3,不锈钢反应釜的表面处理内面采用镜面抛光，确保无卫生死角，全封闭的设计确保物料始终处于无菌状态，外表面可选喷砂、磨砂、冷轧原色亚光处理。
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